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처음 먹어본 왜관소시지!

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작성자 이수진 작성일20-04-06 16:40 조회448회 댓글0건

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처음 사봤는데 시중에 파는 소시지랑 차원이 다르더군요.

진짜 돼지고기 먹는 느낌이었어요! 건강한 맛이있고, 몸도 가렵지 않고요.

 

아무튼 이 소시지로 많은 요리를 해 먹었는데 사진은 이거 하나밖에 못 찍어서 너무 아쉬워요 ㅠㅠ

(소시지 가지볶음, 소시지 칠리 볶음밥, 소시지 BLCT 샌드위치 등등)

그래도 가을에 어울릴 것 같은 소시지 양파 핫도그 레시피 남겨봅니다.

(출처 : 샌드위치가 필요한 순간_지은경)

 

준비물(1인분 기준) : 핫도그빵 1개(또는 치아바타), 바이스 부어스트 또는 그릴 부어스트(암튼 긴 소시지), 양파 80g, 케첩 스리라차 소스 각각 1큰술, 치즈(옵션)

 

1. 핫도그빵이나 치아바타 빵을 벌려 앞뒤로 굽는다.

2. 긴 소시지를 칼집내어 굽는다. 부드러운 식감과 소화를 위해 돈장은 벗겨주는 게 좋다.

3. 양파를 갈색이 되도록 볶는다.

4. 빵 사이에 치즈-양파-소시지 순으로 올리고, 소스 뿌린다.

 

다음에 다른 요리 하게 되면 그때 레시피 또 남겨볼게요~~

미리 보나파스카!
 

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